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Mit Kaskunst meinen wir natürlich nicht, die Exponate die uns manchmal auf hochgelobten Vernissagen präsentiert werden, sondern die Kunst den perfekten Käse zu schaffen – in Aussehen, Form und Geschmack. Dies gelingt jedoch nur wenn mehrere Faktoren erfüllt werden. Also lassen Sie uns bei unseren Lieferanten beginnen. Stellvertretend für Ihre Artgenossen möchten wir Ihnen an dieser Stelle drei unsere besten Lieferanten vorstellen: |
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Lissi, Berta und Maral. Eigentlich ein Glücksschuss
dieses Foto, denn normalerweise verbringen Sie die meiste Zeit draussen
auf der Weide. Gemeinsam mit unseren Ziegen leben Sie unbeschwert in den Tag hinein und führen ein rundum glückliches Leben. Ideale Voraussetzungen also für gleichbleibend hohe Qualität und vollen Geschmack unserer Milch. |
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